Zucchine Ripiene di Amaranto

Zucchine Ripiene di Amaranto Toscanatura Vegetariana – Vegana – Senza Glutine Preparazione: 1 ora e 15 minutiCottura: 45 minuti Ingredienti (per 4 persone):150 g di amaranto Toscanatura6 Zucchine1 bicchiere di passata di pomodoro1 cipolla1 porro6 pomodori...

Quinotto con Asparagi e Limone

Quinotto (Risotto di Quinoa) con Asparagi e Limone Vegetariana – Senza Glutine Preparazione: 45-50 minutiCottura: 35-40 minuti Ingredienti (per 4 persone):300 g di quinoa integrale Toscanatura lavata100 g di cipolla finemente tritata10 ml di olio d’oliva125 ml...

Petti di Pollo Ripieni alla Quinoa

Petti di Pollo Ripieni alla Quinoa Toscanatura Senza Glutine Preparazione: 30 minutiCottura: 15 minuti circa Ingredienti (per 4 persone):50 g di quinoa integrale Toscanatura2 spicchi d’aglio tritatiPrezzemolo (QB)20 olive nere snocciolate e sgocciolate50 g di feta...

Insalata di Quinoa

Insalata di Quinoa Toscanatura Vegetariana – Vegana – Senza Glutine Preparazione: 20 minutiCottura: 8-10 minuti Ingredienti (per 4 persone):320 g di quinoa integrale Toscanatura300 g di Zucchine200 g di Carote150 g ceci o fagioli50 g di cipolla rossa...
I Semi di Lino Dorato

I Semi di Lino Dorato

Il lino, ben conosciuto per le sue fibre fresche ed eleganti, offre dei semi oleaginosi ricchi di acidi grassi omega 3, omega 6 e omega 9, fibre solubili, vitamine (B ed E) sali minerali come fosforo, magnesio, manganese e rame. Fin dall’antichità i semi di lino sono...